La vajilla, pieza esencial en el 'relato' de un chef Cuando observamos el trabajo de un pintor, apreciamos la importancia que tienen para él todos los elementos relacionados con su…

Ya ha dado comienzo la primavera, donde empiezan a reverdecer los árboles, plantas y prados, las flores engalanan los jardines, terminan los fríos y comienzan los calores. El día y…

Se acerca la Navidad y uno de los momentos más entrañables es el de preparar nuestros restaurantes y hoteles para sus tradicionales celebraciones. Una cita que debe prepararse desde la…